CARA MEMBUAT SEMPOL AYAM

 Assalamu’alaikum warohmatullahi wabarakatuh...

Hello guysss....

Welcome back to my blogs....

Di kesempatan kali ini, aku bakalan sharing tentang salah satu makanan yang sedang banyak diminati masyarakat apalagi kalau bukan sempol. Yuk kita cari tahu bagaimana cara mmebuat sempol ayam

Bahan-bahan:

1.      150 gr Tepung kanji

2.      250 gr daging ayam giling

3.      1 butir telur ayam

4.      4 siung bawang putih., haluskan.

5.      3 sdm bawang yang sudah digoreng dan haluskan.

6.      ¼ sendok teh merica bubuk

7.      Garam secukupnya

8.      1 Daun bawang iris tipis tipis

9.      Tusuk sate secukupnya

Bahan celupan:

1.      Telur 1 butir

2.      Sejumput garam

Cara Membuat:

1.      Campur semua bahan kecuali bahan celupan. Uleni adonan tadi sampai kalis.

2.      Kemudian lumuri tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Ambik adonan sempol secukupnya dan lilitkan pada tusuk sate denga bentuk lonjong. Lakukan berulang kali sampai adonan habis.

3.      Rebus air samapi mendidih, lalu masukkan sempol dan rebus selama 20 menit hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

4.      Campur bahan celupan dan kocok sampai rata.

5.      Panaskan minyak goreng, lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur dan goreng hingga matang. Tunggu sampai sempol berwarna kuning kecoklatan dan angkat lalu tiriskan.

6.      Sempol siap disajikan, sebagai pelengkap dapat tambahkan saos pedas atau saos tomat dan kecap.

Nah, jadi seperti itu temen-temen kurang lebih cara membuat cilok. Selamat mencobaaa......

Thank you very much...

Wassalamu’alaikum warohmatullahi wabarakatuh...