CARA MEMBUAT SEBLAK

 Assalamu’alaikum warohmatullahi wabarakatuh...

Hello guysss....

Welcome back to my blogs....

Di kesempatan kali ini, aku bakalan sharing tentang salah satu makanan yang paling banyak digandrungi kaum wanita apalagi kalau bukan seblak. Seblak adalah makanan yang berasal dari bandung yang memiliki rasa gurih dan  pedas. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan telur dan dimasak dengan kencur. Yuk kita cari tahu bagaimana cara membuat seblak.....

Bahan-bahan:

1.      2 genggam kerupuk(rendam dalam air biasa selama 2 jam)

2.      5  butir bakso

3.      100 gr ceker

4.      1 bonggol sawi sendok

5.      1 batang daun bawang

6.      Air kaldu rebusan ceker

7.      2 butir telur yang telah diorak arik

Bumbu halus

1.      4 siung bawang merah

2.      3 siung bawang putih

3.      3 butir kemiri

4.      1 ruas jari kencur

5.      7 cabai merah keriting

6.      5 cabai rawit pedas

7.      3 cabai rawit hijau untuk irisan

8.      Gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk

Cara Membuat:

1.      Tumis bumbu hingga matang

2.      Lalu masukkan bakso, ceker, dan kerupuk yang telah direndam, garam, gula, lada, saos tiram, kaldu bubuk, tumis dan masak sebentar.

3.      Lalu tambahkan air kaldu, dan masak hingga mendidih

4.      Masukkan daun sawi, daun bawang, cabe rawit iris, masak hingga sayuran matang.

5.      Lalu masukkan telur yang telah diorak arik. Tumis sebentar lalu angkat.

6.      Seblak siap disajikan.

Nah, jadi seperti itu temen-temen kurang lebih cara membuat cimol anti meledak. Selamat mencobaaa......

Thank you very much...

Wassalamu’alaikum warohmatullahi wabarakatuh...